Ветсанэкспертиза — отрасль ветеринарии, изучающая возможные методики исследования по санитарно-гигиеническим нормам сырья растительного и животного происхождения, и оценивает их по этим нормам. Основная задача этой экспертизы — профилактика паразитарных и инфекционных заболеваний и борьба с ними. Передаваться людям и животным эти заболевания могут через корма, продукты животного происхождения, через технические продукты. Ветеринарный врач приводит в действие ветеринарно-санитарные нормы на предприятиях, по переработке мяса, рыбы и других продуктов животноводства, в лабораториях, на рынках, транспорте, занимается санитарной обработкой помещений.
Главным в работе данного врача является предупреждение возможности заразиться людям от зараженных или инфицированных животных, и не допустить перенос инфекции с продукции на здоровых животных. Ветврач обязан придерживаться ветеринарного законодательства, существующих нормативов и указаний.
Он исследует продукт на наличие химических, радиоактивных веществ, возбудителей инфекционных и неинфекционных болезней. Для этого используются такие приборы: радиометр, дозиметр, трихинеллоскоп, уф-лампа. Ветсанэксперт обязан допускать к употреблению только те продукты растениеводства и животноводства, которые прошли проверку и являются доброкачественными. Если продукция заражена, то по распоряжению врача-эксперта будут конфискованы и обеззаражены или уничтожены.
Итак, материал требует знаний и понимания тонкостей ветеринарно-санитарной деятельности, поэтому написать диплом или реферат сложно без помощи. Поэтому, поручите написать курсовую или контрольную работу умникам, готовым качественно оказать для вас эту услугу!
